Estouffat de paleron de boeuf


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Estouffat de paleron de boeuf

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/estouffat-de-paleron-de-boeuf-1854.htm

bonjour a toutes et tous
les 1ers froids sont de retour
voici une bonne recette a confectionner pendant cette saison
a bientôt
Chef Patrick

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Estouffat de paleron de boeuf

Je fais cuire dans cocotte minute, en mettant 1 couche de viande Avé et oignons puis 1 couche de pdterre crues en lamelles etc en terminant par des pdeterre. Laisser cuire à feu doux et à couvert environ 2H.c est un délice ! 😜 Merci pour vos bons conseils Patrick

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