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Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/nos-cupcakes-1967.htm

bonjour a toutes et tous
Que vous dire de plus
le lendemain a notre arrivée en famille et la dégustation de ces petits gâteaux le succès obtenu par ces petits gâteaux sembla unanime dans ses rangs (sourires)

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dans la recette, 1 paquet de levure de combien de gr?
peut on remplacer l'extrait d'orange par le jus ou les zestes d'orange, je ne trouve pas dans ma région?
6 carrés de chocolat corresponde à combien de gr?
très bonne soirée à vous.

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combien de temps se conservent les cupcakes,svp?

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Réponse a stéphanie

Bonjour
le sachet de levure chimique 11g
et mettez 20g de zestes confits
6carrés de chocolat (dans un paquet de 125g) =45g a 50g
bonne recette
Chef Patrick

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Réponse a Minouche

Bonjour
Hélas pas plus que la veille pour le lendemain et en + dans un frigo qui fonctionne bien a 4°
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick

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Conservation cupecakes et macarons

je réponds pour Minouche: Merci beaucoup!!En plus, la réponse est très rapide, c'est super sympa!! Trop cool

Et pour les macarons,quelle est la méthode conservation la plus efficace, svp?

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Réponse a Minouche

re bonjour
Pour vos macarons frais 4 a 5 jours dans une boîte fermée (a cause de la prise d'odeurs)
autrement en petite quantité filmés direction le congel 30 minutes de décongélation
a bientôt
Chef Patrick

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Encore merci pour votre gentillesse !

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