Croziflette


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Croziflette

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/croziflette-633.htm

Ça a l'air sympa, et joli nom !
Mais trouve t-on des crozets à Marseille?

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Croziflette

silvouplait chef patrick qu apeler vous faire suer les oignons car jai bien envie d aissayer mai le terme m arrette un peut merci

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Croziflette

Réponse a Trike
Bonjour
le mot suer signifie que vous les mettez a fondre doucement sans prendre de couleur
pour le reste vous pouvez remplacer le porc par du poulet ou de la dinde fumée
bonne recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick

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Croziflette

Bonjour,
Tout d'abord Crozet signifie petit en patois Savoyard.
Pour ma part et selon les traditions locales, j'ajoute de la crème fraiche semi-épaisse aux crozet.
C'est juste un peut plus lourd mais quel régal!

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