Recette queue de dinde


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Recette queue de dinde

Bonjour,

il me semblait que j'ai vu une fois dans une boucherie des queues de dinde? Existe ça et il y en a des recettes?

Merci d'avance

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Recette queue de dinde

Ça ne devait pas être une dinde, Johanna, peut-être un archéoptéryx, ou quelque animal dans ce genre, et c'est sans doute il y a bien longtemps... Parce qu'il y bien maintenant environ 65 millions d'années...que les oiseaux n'ont plus de queue.
Cela dit, rien ne ressemble davantage à une queue d'archéoptéryx qu'une queue de bœuf !... Et là, nul doute que vous trouverez sur ce site la recette qui vous convient.
Sans malice,
Cordialement,
O33

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Histoire de queues

Et en matière de queues vous avez là la réponse d'un spécialiste Sourire
J'en veux pour preuve l'une des délicieuses recettes qu'olivier33 à laissé sur aftouch :

www.aftouch-cuisine.com/recette/salade-de-queues-de-langoustes-et-saint-jacques-a-la-man gue-1083.htm

Sans malice
Cordialement
ivan

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Réponse a joanna

Bonjour
N'est ce pas des queues d'oie?
parce que là j'ai une recette :vous coupez la queue a la base du croupion puis vous en retirez les plus belles plumes vous les faîtes sécher et vous les taillez en biseau puis vous trempez telle pour une fondue dans de l'encre violette et vous nous écrivez .....une belle recette a la ronde avec de jolis titres en Gothique
a bientôt donc pour le plaisir de lire votre jolie page d'écriture
Chef Patrick

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