Verrines avocat et saumon fumé betterave

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/verrines-avocat-et-saumon-fume-betterave-1150.htm

Ca a l'air délicieux, mais vous ne précisez pas si la betterave est crue ou cuite.

réponse a manutella
BONJOUR!
Il s'agit de betterave cuite si vous pouvez y rajoutez une pointe de vinaigre de fleurs d'hibiscus* ce sera divin
meilleurs voeux
poutous et a bientôt
Chef Patrick
ps) si vous en désirez contactez moi

Merci pour la réponse ainsi que pour vos voeux, Chef Patrick. je vais essayer et vous recontacterai si besoin. Bonne journée
Meilleurs voeux à vous aussi

J'ai essayé! Une véritable explosion de saveurs et de couleurs!!!

la betterave est-elle cuite? merci de me répondre

je remplace la crème liquide des betterave par du mascarpone, plus onctueux et plus fin sinon super

je remplace la crème liquide des betterave par du mascarpone, plus onctueux et plus fin sinon super

Très bonne recette, le fumé du saumon et la betterave se marient à merveille, une verrine très équilibrée et assez légère en bouche.