Oeuf en chocolat
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Dubarry stéphane
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Oeuf en chocolat
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/oeuf-en-chocolat-1513.htm
Bonjour Jean Charles
Merci pour ce cadeau pascal.
Je suppose que les détails de tempérage que tu indiques sont des moyennes applicables à l'ensemble des bons chocolats que nous autres particuliers trouvons facilement dans le commerce.
Comment procèdes-tu pour reconstituer l'oeuf à partir de ses deux moitiés ?
A bientôt
Stéphane
Oeuf en chocolat
bonjour a toutes et tous
Voilà vous savez tout
merci encore a jean-charles pour sa gentillesse
Chef Patrick
Vidéo et travail
salut Stéphane,
tu ne dois pas avoir accès à la vidéo, certaines entreprises interdisent la lecture de vidéos via leur réseau. Donc tu auras la réponse à ta question sur la reconstitution de l'oeuf ce soir en visionnant la vidéo de chez toi
ivan