Poivrons tomates séchés

j'ai reçu un grand sac de poivrons tomates,je voudrais les mettre en bocaux pour les consommer en hiver
merci pour votre réponse

bonjour
je vais vous donner quelques" pistes"
tout d'abord sécher et confire les tomates(je vais vous passez la recette
puis faites des bocaux de sauce tomate stérilisées 1 heure et refroidis dans votre cocotte
et enfin en faire des recettes (piperade ratatouille etc) et de les congeler individuellement dans des petites barquettes
(pur l'hiver)
ne quittez pas je vous passe tout cela ainsi vous n'aurez plus qu'a choisir
a bientôt et dites en nous le résultat
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/veritable-sauce-tomate-185.htm

en suivant www.aftouch-cuisine.com/recette/tomates-confites-83.htm

piperade
ainsi vous n'aurez plus qu'a la faire chauffer et ajoutez vos oeufs battus
www.aftouch-cuisine.com/recette/piperade-1.htm

des barquettes de ratatouille
www.aftouch-cuisine.com/recette/ratatouille-236.htm

plus une recette gouteuse a faire en ce moment
a bientôt
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/raviolis-au-coulis-de-poivrons-rouges-582.htm