Lotte et saint jacques
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Dubarry stéphane
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Lotte et saint jacques
Bonjour,
je cherche des conseils pour réaliser des médaillonsde lotte avec des champignons de saison avec une petitesauce,
De meme pour des tranches de jarret de veau avec des oranges et l'accompagnement,
merci d'avance,
VVermote
Re: lotte et saint jacques
bonjour
Bon commençons par les tranches de jarret de veau
voici ma recette personnelle d'Osso -Bucco qui fera j'en suis sur le régal de tous
a bientôt pour la suite
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/osso-buco-501.htm
Re: lotte et saint jacques
en suivant
Faites de même avec vos médaillons de lotte
c'est très bon et très goûteux
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/coquilles-st-jacques-roties-aux-cepes-48.htm