Cocotte de râbles de lapin a la mélisse
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Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
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Dubarry stéphane
Cocotte de râbles de lapin a la mélisse
Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/cocotte-de-rables-de-lapin-a-la-melisse-1997.htm
bonjour a toutes et tous
Recette simple et généreuse
préparez la et dites moi
Mélisse ?
Bonjour chef,
le recette a l'air excellente et très simple, mais où trouver de la mélisse séchée ? Je n'ai pas souvenir d'en avoir déjà vu. Merci
Réponsea murielle66
Bonjour
personnellement j'en achète séchée dans toutes sortes de magasins qui vendent du bio (même en supermarché)
a bientôt et ditesmoi
Chef Patrick
Cocotte de râbles de lapin à la mélisse
Bonjour Chef,
Pas encore essayé cette recette, est-il possible de remplacer la mélisse par de la verveine citronnelle fraîche ou des feuilles de citronnier fraîches également ?
Merci Chef et bonne journée.
Réponse a Martine17
Bonjour
Je préférerais la verveine surtout faites attention commencez avec une petite quantité et vous pourrez en rajoutez un peu a la fin car on doit comme avec la lavande s'en servir avec parcimonie un proverbe en cuisine le précise:le trop est l'ennemi du bien
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Cocotte de rables de lapin à la mélisse
Merci Chef !
Bonne journée.