Gigot de 7 heures
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Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
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Gigot de 7 heures
je voudrais la recette du gigot avec le rasoul merci
Réponse a roussel
BONJOUR
Le roi disait :nous voulons
vous préparez ma recette de gigot de 7h dans une cocotte puis bous l'enfermez avec mise autour pour fermer le couvercle une couche de rasoul ou d'argile humide qui durcira a la cuisson créant ainsi l'enfermement de tous les goûts
a bientôt
Chef Patrick
Recette pour roussel
www.aftouch-cuisine.com/recette/gigot-de-7-heures-414.htm