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Ecrasé de pommes de terre


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Ecrasé de pommes de terre

Bonjour et Joyeuses Pâques!
Je voudrais savoir quelles pommes de terre et quel assaisonnement sont les mieux adaptés pour faire un écrasé de pommes de terre.
Merci d'avance de votre réponse
mel10

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Réponse a mel10

Bonjour
Si vous me disiez avec quoi vous voulez la servir
cela m'aiderait pour vous répondre avec précision
poutous et a bientôt
Chef Patrick

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Pomme de terre

Salut mel,

si non tu peux jetter un oeil ici :
www.aftouch-cuisine.com/news/news-116-1.htm

ça peux te donner quelques pistes.
ivan

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Précision

Bonjour
Excusez-moi de vous répondre si tard mais c'était les vacances!!
Donc je voudrais servir un écrasé de pommes de terre avec une viande rouge.
Merci d'avance
Bon week-end
mel10

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Réponse a mell10

Bonsoir
Choisir des bintje ou rattes puis les faire cuites vapeur , épluchées et écrasées avec beurre 1/2 sel et une râpure de noix de muscade
bonne recette
poutous et a bientôt
Chef Patrick

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Réponse

Bonjour,
Merci de votre réponse.
Cordialement
mel10

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Les rattes

Je les préfère avec les rattes personnellement et de l'ail et une pointe d'huile d'olive !!!!! un régal !!!

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Réponse a adelinak

BONSOIR

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Re

Souris bonsoir !!!!!

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