Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est un vin rouge produit dans la région viticole de Bourgogne, en France. Il est cultivé dans les collines des Hautes Côtes de Beaune, qui offrent un climat frais et des sols riches en calcaire. Ce vin est produit à partir de cépages tels que le Pinot Noir et le Gamay, qui sont cultivés avec soin et attention pour produire des vins de qualité supérieure.
Le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune a une robe rouge foncé avec des reflets rubis. Il a un arôme complexe de fruits rouges mûrs, de cerise, de cassis et de vanille. En bouche, il est corsé, équilibré et charnu, avec des tanins souples et une belle acidité. Il a une finale longue et persistante, qui rappelle les fruits rouges et les épices.
Ce vin est parfaitement accompagné de plats de viande rouge, de fromages affinés et de plats en sauce. Il est également idéal pour accompagner un repas de fête ou pour célébrer un événement spécial. Le vin Bourgogne Hautes Côtes de Beaune est un vin de qualité supérieure qui mérite d'être dégusté et apprécié. Alors, que manger avec un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRANDRue du Meix Grenot 21700 MAGNY LES VILLERS
SCEA DOMAINE GLANTENET PERE & FILSRUE DE L\'AYE 21700 MAGNY-LES-VILLERS
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Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Filet de sandre pour 4 personnes :
1 Sandre* de 1 kg 500 environ
½ bouteille de Chinon (ou vin rouge de Loire)
5 échalotes(grises si possible)
thy...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux une recette proposée par le chef du très bon restaurant de Grenoble : l'Auberge Napoleon
Gourgouillou de cailles à la lie de vin pour 6 personnes...
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