Bidule

Tableau de bord : Bidule



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Ses recettes

Tarte aux saint-jacques, sole et légumes
Tarte aux saint-jacques, sole et légumes
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Tarte aux saint-jacques, sole et légumes pour 4 personnes : - Un rouleau de pâte feuilletée. - 12 coquilles St Jacques avec corail (facultatif) -4 ...

Poêlée de concombre au poulet
Poêlée de concombre au poulet
commentaires (3)
Poêlée de concombre au poulet pour 4 personnes : - 1 Kg de concombre - 4 cuisses de poulet - 2 CàS d'huile d'arachide - 1 C. à café de gingembre...

Colombo d'agneau minute
Colombo d'agneau minute
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Colombo d'agneau minute pour 4 personnes : - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colomb...

Pintade au choux
Pintade au choux
commentaires (5)
Pintade aux choux pour 4 personnes : - une pintade découpée en 8 morceaux. - 200 gr de poitrine fumée taillée en lardons - 1 choux vert. - trois ...

Noix de Saint Jacques au curry
Noix de Saint Jacques au curry
commentaires (6)
noix de saint jacques au curry pour 4 personnes : - 20 noix de st. jacques. - 1 noix de beurre. - 2 échalotes. - 1 gousse d'ail - 2 c.à.c de fond...

Noix de Saint Jacques aux choux.
Noix de Saint Jacques aux choux.
commentaires (3)
- pour cette recette j'utilise des choux de "repousse". ce sont des choux blancs de la grosseur d'une orange, dont les feuilles tendres, gouteuses et ...

Rouget barbet au foie gras
Rouget barbet au foie gras
commentaires (0)
j'ai "glané" la base de cette recette chez un poissonnier du marché d'orsay(91),merci à lui. rouget barbet au foie gras pour 4 personnes : - 4 bea...

Terrine de foie de lotte
Terrine de foie de lotte
commentaires (17)
Terrine de foie de lotte pour 4 personnes : un foie de lotte de 300/400 g. un sachet de court bouillon. un petit bouquet d'aneth. huile d'olive. ...