Tableau de bord : Bidule
Ses dernières discussions
- Vive le gras double 2012-10-12
- Salsifis 2012-02-07
- Salsifis 2012-02-07
- Civet de canard 2011-12-20
- Poêlée de concombre au poulet 2010-10-08
- Salade de mâche saumon fumé 2010-09-30
- Marmite dieppoise 2010-09-28
- Marmite dieppoise 2010-09-27
- Pub. 2010-09-14
- Coup de gueule. 2010-09-14
- Confitures. 2010-09-06
- Osso Buco 2010-02-14
- Pave de thon poêle aux cèpes 2010-02-12
- Bonnes fêtes de fin d'année 2009-12-22
- Côtes de Veau Pojarski 2009-12-16
Ses recettes
Tarte aux saint-jacques sole et légumes pour 4 personnes : - Un rouleau de pâte feuilletée. - 12 coquilles St Jacques avec corail (facultatif) -4 f...
Poêlée de concombre au poulet pour 4 personnes : - 1 Kg de concombre - 4 cuisses de poulet - 2 CàS d'huile d'arachide - 1 C. à café de gingembre...
Colombo d'agneau minute pour 4 personnes : - 1 kg d'épaule d'agneau désossé. - le jus d'un citron vert. - 2 cuillères à soupe de poudre de colomb...
Pintade aux choux pour 4 personnes : 1 belle pintade fermière découpée en 8 morceaux. - 200 g de poitrine fumée artisanal taillée en lardons - 1 ...
noix de saint jacques au curry pour 4 personnes : - 20 noix de st. jacques. - 1 noix de beurre. - 2 échalotes. - 1 gousse d'ail - 2 c.à.c de fond...
- pour cette recette j'utilise des choux de "repousse". ce sont des choux blancs de la grosseur d'une orange, dont les feuilles tendres, gouteuses et ...
j'ai "glané" la base de cette recette chez un poissonnier du marché d'orsay(91),merci à lui. rouget barbet au foie gras pour 4 personnes : - 4 bea...
Terrine de foie de lotte pour 4 personnes : un foie de lotte de 300/400 g. un sachet de court bouillon. un petit bouquet d'aneth. huile d'olive. ...
