Mousse de canard
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Aujourd'hui ce sont plus de 3000 recettes exclusives éditées des milliers de commentaires et de questions sur notre forum au Chef Patrick et notre aventure au service de la gourmandise continue...
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Couet Ivan
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Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
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Mousse de canard
je cherche une bonne recette de mousse de canard
merci par avance
Re: mousse de canard
bonjour
Certainement une recette qui frisera l'excellence
essayez et dites nous!!!!
a bientôt et meilleurs voeux
Chef Patrick
www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-de-foies-de-volailles-377.htm
Re: Re: mousse de canard
Bonjour
je confirme l'excellence de la recette de la mousse de foies de volaille (réalisée le mois dernier). La proportion des ingrédients est importante pour obtenir onctuosité et finesse parfaites
Re: Re: Re: mousse de canard
Bonjour,recette réalisée pour les fêtes avec foie gras de canard maison.On s'en souvient encore!!!
Superbe.