Montgolfière

bonjour a toutes et tous
un résultat et des commentaires élogieux pour cette jolie recette

Rebonjour, C'est trop d'honneur ! Sans vous, vos recettes, la précision et le dosage des ingrédients, vos commentaires qui appellent à la réalisation tant ils mettent en fonction nos sens rien qu'à la lecture, la réussite ne serait pas au rendez-vous. Merci à vous, bon dimanche et bonne suite dans vos propositons de recettes. Cordialement. FANFAN P.S : le choix du Madiran pour la montgolfière s'avère excellent; les côtes d'agneau accompagnées d'un Gaillac (accord mets et vins)... le Nirvana !!!

bonjour il y au moins une chose que cela tient a prouver c'est le fait que vous soyez une très bonne cuisinière tellement excellente d'ailleurs que j'ai inscrit votre commentaire sur mon profil facebook(et c'est une 1ère) bon dimanche et a bientôt Chef Patrick

Bonjour Chef, Comme promis, je vous informe des suites du dîner d'hier soir. Cela s'appelle du BONHEUR ! La montgolfière (préparée le matin et donc réchauffée)fut une totale réussite. Surprise des convives qui se demandent ce qui peut se cacher sous ce dôme de feuilletage bien gonflé. Effectivement, une fois la croûte percée, le plaisir des sens commence par l'odorat puis le goût, pure merveille et c'est ce qui me ravit dans la cuisine de voir les invités apprécier. Le respect à la lettre des ingrédients, des dosages, des conseils donnés forment le secret des recettes inratables et inoubliables. Les côtelettes d'agneau Champvallon ont également surpris les convives se demandant ce que peut-être, ce qui ressemble à un gratin de pommes de terre. Là encore, surprise des sens, comme vous le disiez, pour le goût des pommes de terre mais mieux encore, les côtelettes d'agneau si tendres, si goûteuses que l'on se précipiterait pour en remanger. Sympathique gratin de clémentines qui a également eu beaucoup de succès. La perfection ! Vous avez probablement eu vos oreilles qui sifflaient hier soir tant je n'ai cessé de parler de vous et de vos recettes plus que parfaites. Merci encore pour vos délices et à bientôt pour de nouvelles aventures. Cordialement. FANFAN

Merci beaucoup Chef pour ces informations. Je vous tiendrai au courant très prochainement. Cordialement. FANFAN