300 Recettes de chef


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300 Recettes de chef © Philippe Devanne - FOTOLIA
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par le chef Patrick Asfaux. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive.
Alors pour ceux qui prennent le train en marche vous trouverez, 54 entrées, 59 viandes, 34 poissons et crustacés, 28 plats, 75 desserts, 25 sauces, et 25 légumes... et rien que des recettes exclusives de chef !
Surtout ne ratez pas quelques recettes plébiscitées comme le fondant au chocolat, les crèmes brûlées, les canelés mais aussi les recettes du nord, celles du sud quelques recettes canadiennes et pour les plus expérimentés l'incroyable Lièvre à la royale qui a value à Patrick Asfaux de remporter à deux reprises le titre du meilleur lièvre à la royale lors d'un concours en sologne... Avec cette 300eme recette arrive un autre chiffre, 60 000, c'est le nombre de visiteurs que nous avons accueillis pour le seul mois de septembre 2006. Un nouveau record qui risque d'être rapidement dépassé... pour notre plus grande satisfaction évidemment !
Rappelez vous que vous pouvez vous inscrire sur notre forum et l'utiliser pour nous demander des recettes, obtenir des renseignements ou des astuces, trouver des producteurs, présenter des manifestations liées à la gastronomie etc. Avec un peu de courtoisie et de patience vous obtiendrez certainement satisfaction.


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