Blog : actualités et reportages !
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Escargots recettes
Moqué par certains, encensé par d'autres, l'escargot est sans aucun doute un des symboles de la gastronomie française. Comment les ramasser, comment éviter les faux escargots, comment les cuisiner, voila ce que nous vous proposons de découvrir.
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La semaine du goût
Evidemment, avec aftouch-cuisine, la semaine du goût c'est toute l'année, mais puisque on va beaucoup parler de goût dans les médias cette semaine, nous n'allions tout de même pas rater l'occasion de vous surprendre!
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Poulet en croûte de sel
Exceptionnellement nous vous proposons cette recette dans la rubrique reportages. C'est simplement pour pouvoir l'accompagner de quelques photos supplémentaires. Bon appétit...
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300 Recettes de chef
Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette du site aftouch-cuisine.com. 300 recettes, c'est plus d'un an de travail avec le chef patrick Asfaux, de recherche, de partage, et quelques erreurs aussi, si si ça arrive ;)
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Le site www.aftouch-cuisine.com, lance un nouveau service qui pourrait bien modifier notre façon de faire nos courses.
Une nouvelle façon de faire vos courses !
Communiqué de presse :Le site www.aftouch-cuisine.com, lance un nouveau service qui pourrait bien modifier notre façon de faire nos courses.
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Congélation des fruits
Notre chef est déjà en train de travailler sur les menus des fêtes de fin d'année. Pour l'un d'entre eux vous aurez besoin de mirabelles, nous en profitons donc pour faire un petit dossier congélation des fruits et vous invitons à congeler quelques mirabelles fraîches pour vos recettes d'hivers.
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Un menu canadien
Nous vous proposons aujourd'hui de vous évader vers les Amériques et de rejoindre Patrick Asfaux le temps d'un splendide menu inspiré par nos amis canadiens.
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Terroirs de France
A travers ces quelques exemples, partagez avec nous la diversité des terroirs de France et découvrez toute la richesse du patrimoine viticole français...
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Recettes de cèpes
La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quelques conseils et quelques recettes pour apprécier comme il se doit ces merveilleux champignons qui font le bonheur des gastronomes de tous âges.
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