Poilane, le pain !

Bonjour Orlando
de quelle nationalité êtes vous?
nous nous sommes peut-être croisés car pratiquement tous les jours dans les années 60 j'allais avec lionel embêter son pére au fournil pour qu'il nous donne un 4heures
a bientôt
Chef Patrick

Trop acide cefaux pain de campagne (à la campagne,on veut du pain blanc, souvenir du "pain égalité" de la Convention! durant des dièclesles pauvres ont rêvé depain blancetlaboureoisie réactionnaire actuelle réinvente de faux pains "à l'ancienne" irréalisables avec lesanciennes techniques et els farines peu fines d'autrefois!Bidon.Mais aujourd'hui,imitant les boureois,onmange dupain gris au goût de misère àla campagne! )... J'habitais,enfant,non loin de chez Poilâne.Et, évidemment,on achetait sa merveilleuse baguette! A uine époque où il était rare d'en trouver une bonne! Car la baguette de poilâne était sublime! comemses tartelettes aux pommes..enplus,la caissière offrait un petit sablé aux gamins!
La baguette,sisubtile,chef d'oeuvre gastronomique a été inventée pou sa lgèretén lui permettant d'accompagner plates et romage.LEs autres paina,lourds et acides reùmplissaient bien l'estomac et c'est bien quand on est pauvre...Seuklement,les vieux n'aimeient pluis ça,à cause du "goût de misère" qui plaît tant aux bourgeois en manque de ruralité factice!
Vive le pain blanc pour tous, victoire du peuple!

Certes quel bon pain !
Je n'hésite pas à faire qq km pour me le procurer (Monoprix). Quoique peu aisée depuis mon invalidité, je ne mange rien d'autre comme pain, préférant le Poilane. Néanmoins, il en faut 2 fois moins que les autres pour se sentir repu...Félicitations et tous mes voeux d'encouragement pour la courageuse héritière !