Beaujolais supérieur
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Le vin Beaujolais supérieur est un vin rouge produit dans la région du Beaujolais en France. Il est fabriqué à partir de cépages Gamay, qui donnent des vins légers et fruités, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. Le Beaujolais supérieur est soumis à des règles de production plus strictes que les autres vins de Beaujolais, ce qui en fait un vin plus complexe et élégant. Il est élevé en fûts de chêne pendant au moins 12 mois, ce qui lui donne des notes de bois et de vanille.
Le Beaujolais supérieur est un vin parfait pour accompagner les plats de viande rouge, les fromages et les charcuteries. Il est également idéal pour les soirées d'été, car sa fraîcheur et sa légèreté en font un vin rafraîchissant.
Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 degrés pour apprécier toutes ses saveurs. Le Beaujolais supérieur est un vin de qualité qui mérite d'être découvert et apprécié, il est une belle découverte pour les amateurs de vins rouges.
Alors, que manger avec un Beaujolais supérieur ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
Brochettes de poulet
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxRéalisation des brochettes de poulet Pour réaliser ces brochettes de poulet, découpez des cubes dans du blanc de poulet fermier l'idéal est de pla...
Côte de boeuf
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour vos côtes de boeuf, les meilleures races de viande sont : la Charolaise, la blonde d'Aquitaine, la Normande, l'Aubrac, la Salers etc. Cote de b...
Pintade au beaujolais nouveau
Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxpintade au beaujolais nouveau pour 4 à 6 personnes : 1 belle pintade de 1,5kg coupée en 8 plus les ailerons(les cuisses en 2 les blancs en 2 et les a...
