Tortellinis en gratin

Tortellinis  en gratin
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Tortellinis en gratin pour 4 pers personnes :

  1. 500 gr de tortellinis frais ( à votre goût), 3 tomates,  400 gr de mozzarella,1 bocal d\'asperges,50 cl de crème fraîche, 3 càs de curry, persil sel, poivre.

Progression

Cuire les tortellinis comme indiquer sur le paquet.

Tailler les tomates  la mozza  et les asperges (égouttées) en petit morceaux.

Mélanger la crème fraîche et le curry, assaisonner.

Dans chaque ramequins disposer des tortellinis, tomates, mozza, asperges puis napper avec la crème .

Cuire à four chaud 15 à 20 mn à 190°c th 6 /7.

Les asperges et les tomates apportent de l\'eau à la préparation, car la cuisson au four à tendance à sécher les aliments
credits photo : ©cccuisine-A.F.Touch

 


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