Ma.. pizza hawaïenne à croûte épaisse
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Repos : 2 heures
Cuisson :
Total :
Repos : 2 heures
Pizza familiale Ingrédients :
- la pâte;
- 5 tasses d moyennes de farine.
- 5 grandes cuillères de lait en poudre.
- 3 cuillères de sucre.
- 1 petite c de levure boulanger.
- un peu de sel.
- La garniture:
- sauce tomate.
- une boite d'ananas coupé.
- 200 g de bœuf fumé.
- 1/2 poivron rouge coupé en petits dés.
- 1/2 poivron vert coupé en petits dés.
- mozzarella.
- Thym,herbes de Provence, rosemary.
Progression
Pâte :
1- Mélanger la farine avec le sel,le sucre,le lait et la levure puis ajouter un peu d'eau tiède
2- Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3- Laisser reposer 2 heures.
1- Mélanger la farine avec le sel,le sucre,le lait et la levure puis ajouter un peu d'eau tiède
2- Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3- Laisser reposer 2 heures.
La pizza :
1- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, mettre la dans une plaque à pizza et rabattre les bord.
2- Garnir avec la sauce tomate, le fromage, le fume de boeuf, l'ananas et les poivrons, assaisonner avec les herbes aromatiques, en fin un filet d'huile d'olive.
3- Enfourner pour une vingtaine de minutes.
credits photo : ©sunshining-A.F.Touch
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