Nos recettes de Foie gras

Lorsque l'on parle de foie gras, inévitablement on pense au foie gras mi cuit que l'on déguste souvent lors des fêtes de fin d'année.
Vous ne trouverez pas la recette de foie gras ici, mais si c'est le but de votre visite vous pourrez la trouver là :recette du foie gras.
Sur cette page nous allons par contre vous présenter des recettes dont l'un des composants est le foie gras crue, et justement, l'idée est d'explorer ensemble d'autres horizons que le traditionnel foie gras de noël.
Cuisinez le foie gras est assez facile si vous procédez le bonnes astuces, et sur ce point vous pouvez compter sur notre chef pour vous donner touts les petits trucs qui font la différence entre un foie gras poêlé, et un foie gras fondue par exemple... je vous vois sourire, alors je gage que vous savez ce que je veux dire.
Alors sans plus attendre je vous laisse en compagnie de notre chef étoilé pour découvrir nos délicieuses recettes a base de foie gras crue.