1- Préchauffez le four à 180 °C.
2- Dans le cul-de-poule mélangez le yaourt avec les 2 mesures de sucre.
3- Incorporez les oeufs et la farine de la façon suivante : 2 pots de farine - 1 oeuf - 2 pots de farine - 1 oeuf - 1 pot de farine - 1 oeuf.
4- Prélevez le zeste d'un citron non traité ainsi que son jus.
5- Introduisez à la préparation l'huile, la levure chimique, le zeste du citron et le sucre vanillé et le jus de citron.
6- Versez la préparation dans un moule à cake.
7- Faire cuire 40 minutes à 180 °C.
credits photo : ©LeeYaa-A.F.Touch
