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Cake au yaourt saveur citron

LeeYaa Cakes 2 Commentaires

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Total : 50 minutes

Cake au yaourt saveur citron Pour 6 personnes :

1 yaourt nature
1 pot de yaourt d'huile
3 oeufs
2 pots de yaourt de sucre
5 pots de yaourt de farine
1 paquet et demi de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'un citron non traité blanchi
le jus d'un citron

Progression

1- Préchauffez le four à 180 °C.

2- Dans le cul-de-poule mélangez le yaourt avec les 2 mesures de sucre.

3- Incorporez les oeufs et la farine de la façon suivante : 2 pots de farine - 1 oeuf - 2 pots de farine - 1 oeuf - 1 pot de farine - 1 oeuf.

4- Prélevez le zeste d'un citron non traité ainsi que son jus.

5- Introduisez à la préparation l'huile, la levure chimique, le zeste du citron et le sucre vanillé et le jus de citron.

6- Versez la préparation dans un moule à cake.

7- Faire cuire 40 minutes à 180 °C.

credits photo : ©LeeYaa-A.F.Touch

Le complément du chef patrick

bonne recette, Ne vous compliquez pas la vie, Blanchissez vos oeufs avec le sucre puis ajoutez a l'écumoire la farine et la levure mélangées , versez alors huile jus de citron et zestes blanchis remuez laissez reposer 30minutes et mettez a cuire.