1- Coupez et épépinez les pommes, ne pas les éplucher. Passez vos cerneaux de noix au mixeur, hachez les grossièrement.
2- Dans une poêle faire fondre le beurre, dorez les quartiers de pomme des 2 côtés. Poivrez du moulin, puis rajoutez votre cuillère de miel.
3- Répartissez les pommes bien dorées dans 4 assiettes résistant au four.
4- Sur le dessus des pommes placez votre crottin en coupant 2 tranches et saupoudrez de noix.
5- Mettre 2 min sous le grill du four.
C'est prêt, à table !
credits photo : ©cuisine et partage-A.F.Touch
