Fleurie
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Le vin Fleurie est un vin rouge produit dans la région viticole de Beaujolais en France. Il est élaboré à partir de raisins Gamay, un cépage qui donne des vins légers et fruités. Le Fleurie est connu pour sa robe rubis intense et sa finesse aromatique. Il dégage des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise, ainsi que des notes florales, notamment de violettes. Il est également caractérisé par une acidité équilibrée et une douceur en bouche.
Le Fleurie est un vin idéal pour accompagner les plats de viande rouge, tels que le boeuf bourguignon ou le gigot d'agneau. Il est également parfait pour accompagner des fromages à pâte molle comme le reblochon ou le brie. Il est recommandé de le servir entre 12 et 14°C pour apprécier toutes ses subtilités.
Le Fleurie est également connu pour son côté esthétique, en raison de ses vignobles situés sur des coteaux escarpés, donnant une vue imprenable sur les collines environnantes. Les vignerons de la région sont fiers de produire des vins de qualité supérieure et de promouvoir leur patrimoine viticole.
Alors, que manger avec un Fleurie ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Les Mouilles 69840 JULIENAS
Le moulin à vent 71570 ROMANèCHE-THORINS
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