Nos recettes de St Jacques
Les coquilles saint jacques sont un délicieux mollusque que l'on peut cuisiner de différentes manières. Voici quelques-unes des meilleures recettes pour préparer des coquilles saint jacques délicieuses et impressionnantes.
Tout d'abord, les coquilles saint jacques à la crème et aux champignons sont un véritable régal. Pour préparer cette recette, il vous faudra des coquilles saint jacques, des champignons de Paris frais, de la crème fraîche, de l'ail et du persil. Commencez par faire sauter les champignons à feu vif dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les coquilles saint jacques et faites-les cuire pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la crème fraîche, l'ail et le persil, et faites mijoter pendant quelques minutes. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.
Les coquilles saint jacques à la provençale sont également très délicieuses. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de coquilles saint jacques, de tomates fraîches, d'oignons, d'ail, de persil et de vin blanc. Commencez par faire revenir les oignons et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les tomates et faites mijoter pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les coquilles saint jacques et le vin blanc, et faites cuire pendant encore quelques minutes. Parsemez de persil et servir chaud avec du riz ou des pâtes.
Enfin, les coquilles saint jacques à la plancha sont un excellent choix pour les soirées d'été. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de coquilles saint jacques, d'huile d'olive, de citron et de persil. Commencez par faire chauffer une plancha ou une poêle à feu vif. Ajoutez les coquilles saint jacques et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté. Assaisonnez avec un peu d'huile d'olive, de citron et de persil, et servir chaud.
En somme, les coquilles saint jacques sont un ingrédient délicieux qui peut être cuisiné de différentes manières pour obtenir des plats savoureux et impressionnants. Que ce soit à la crème et aux champignons, à la provençale ou à la plancha, les coquilles saint jacques sont un régal à déguster en toutes occasions.
Brochettes de St Jacques
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Cannellonis de poireaux
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles Saint Jacques Bonne Femme
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles St Jacques au houblon
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles St Jacques et pieds de mouton
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles St Jacques et salsifis
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles st Jacques rôties
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Coquilles St Jacques rôties aux cèpes
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Crème de lentilles st jacques et grenouilles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Dôme de saint-jacques poêlées
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Flamiche de St Jacques
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Jeunes topinambours et st jacques
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Repos 1 heures
La tartelette fine pétoncles et ginseng
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Les coquilles St Jacques à la Printanière
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Les macaronis gourmands aux pétoncles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Les rares Vanets Charentais a la Plancha
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Niçoise de haricots de Soissons et poêlée de St Jacques
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Noix de pétoncles poêlées Printanière
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Noix de Saint Jacques vinaigrette crémeuse à la mangue et romarin
Cuisson :
Total :
Noix de saint-jacques purée de fenouil
Cuisson :
Total :
Noix de St Jacques en crémeuse de Massalé
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Parmentière de st jacques et cèpes
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Pétoncles poêlées aux cèpes
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Poêlée de coquilles st Jacques aux girolles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Poêlée de st jacques et grattons de canard
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Saint jacques juste marquées
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
St Jacques a la plancha
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
St jacques faciles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Repos 1 heures
St Jacques gambas et girolles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
St jacques girolles et cèpes
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
Repos 1 heures
St Jacques rôties sur pomme Macaire
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxCuisson :
Total :
