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Le vin Ladoix est un vin rouge produit dans la région viticole de Bourgogne, en France. Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir, qui donnent au vin une belle robe rouge foncée avec des reflets violets. Le nez est complexe, avec des arômes de cerise, de cassis et de fruits rouges mûrs. En bouche, le vin est équilibré, avec des tannins souples et une belle acidité. Il a une belle longueur en bouche, avec des arômes de cerise et de cassis qui persistent.
Le vin Ladoix est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels que le boeuf, le porc ou le gibier. Il est également parfait pour accompagner des fromages affinés, tels que le camembert ou le roquefort. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius pour en apprécier tous les arômes et les saveurs.
Alors, que manger avec un Ladoix ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRAND Rue du Meix Grenot 21700 MAGNY LES VILLERS
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Pour ces belles journées de presque été...
travers de porc au BBQ pour 3 personnes :
1 beau travers frais de porc entier (fermier bien entendu) pour...
Voici donc la recette d'un plat mythique : La noix de veau Orloff (ou rôti de veau Orloff) !
Cette recette s'est d'abord appelée selle de veau orloff...
recette en provenance des Flandres, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter
Waterzoï de poulet pour 4 bons mangeurs :
1 beau poule...
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