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Ses recettes
Ftayer beignets orientaux Ftayer (beignets orientaux) pour 4 personnes :
pour une douzaine de ftayer.
cuisson: 5 minutes par beignet environ.
-250 g de farine type 45.
-25...
harira soupe orientale La harira(soupe orientale) pour 5 personnes :
1 gros oignon.
1 branche de céleri.
3 éclats d'ail.
1 carotte.
1 bouquet de coriandre.
300 g de ...
Rissoles aux pommes de terre Rissoles aux pommes de terre pour 8 personnes 30 bouchées:
1 grosse pomme de terre, pelée.
1 gros oignon.
500 g de bœuf haché.
1 càs de vinaigre...
Croquettes de semoule a l'orange Croquettes de semoule a l'orange pour 4 personnes :
préparation et cuisson: 30mn.
-1/2L de lait.
-1 pincée de sel.
-125gr de sucre.
-zeste d'o...
Tarte perigourdine : tarte perigourdine pour 6 personnes :
pour 6 pers.
ingrédients:
-1 rouleau de pâte sablée.
-150gr de cerneaux de noix.
-3 oeufs.
-150gr de c...
Escalopes panées aux amandes Escalopes panées aux amandes pour 4 personnes :
50g d'amandes effilées.
50g de chapelure.
2 oeœufs.
50g de farine.
4 escalopes(poulet pour moi).
...
Salade de riz crevettes et lÉgumes Salade de riz crevettes et légumes pour 4 personnes :
1 aubergine.
1 courgette.
1 poivron.
8 càs d'huile d'olive.
12 crevettes cuites.
4 càs de ...
Smoothie banane et fraise Smoothie banane et fraise pour 2 personnes :
1 banane.
100 g de fraises.
1 yaourt aromatisé à la banane.
15 cl de lait.
...
Tiramisu aux fraises en verrines Tiramisu aux fraises en verrine pour 6 personnes :
400g de fraises.
12 spéculoos.
250g de fromage blanc.
50g de sucre.
1 gousse de vanille....
Fraisier express Fraisier express pour 6 personnes :
500g de fraises.
3 œoeufs.
60g de sucre.
250g de mascarpone.
15 cl de sirop de fraises.
1 boite de boudoirs....
Tarte rhubarbe mascarpone Tarte a la rhubarbe et au mascarpone pour 6 personnes :
250g de mascarppone.
200g de sucre.
4 oeœufs.
1 pâte feuilletée.
1 sachet de sucre vani...
Gâteau de semoule à l'ananas Gâteau de semoule à l'ananas pour 6 personnes :
300g d'ananas.
150g de semoule de blé fine.
3/4 l de lait.
1 gousse de vanille.
4 œoeufs.
200g...
Verrines aux kiwis à la rhubarbe Verrines aux kiwis et a la rhubarbe pour 4 personnes :
250gr de kiwis.
500gr de rhubarbes.
120gr de sucre.
2 yaourts à la grecque.
1 càc de can...
petits groseilliers petits groseilliers pour 8
*250 gr de farine.
*1 sachet de levure.
*200 gr de beurre.
*40 gr de sucre.
*2 sachets de sucre vanille.
déco:
...
Samossas exotiques Samossas exotiques pour 4 personnes :
*8 feuilles de brick.
*8 cà c de pâte à tartiner.(nutella pour moi)
*1 boite d'ananas en rondelles au sirop...
coeurs acidulés coeurs acidulés pour 10 personnes
pate brisée.
*300 gr de farine.
*100 gr de sucre glace.
*2 sachets de sucre vanille.
*1 pincée de sel.
*2 ja...
