1: Préchauffez le four a 190° TH.6/7.beurrez un plat d'environ 27cm.
puis saupoudrez-le de sucre vanillé, fendez la gousse de vanille
et grattez les petites graines.
2: Mélangez-les durant 2mn avec les graine de vanille,
le sucre, la farine, le sel, la crème, le lait, l'anis étoilé réduit en poudre les oeufs légèrement battus et le calvados..
3: Pelez et coupez les pommes en quartiers et disposez-les
en spirale dans le plat de cuisson.versez-y la préparation à base d'oeufs.
Enfournez pendant 40mn, puis servez tiède.
credits photo : ©dalila34-A.F.Touch
