1- dans le blinder mettre l'eau le sel le sucre la levure
2- ajouter la semoule et farine avec le paquet de levure chimique bien mélanger
3- verser le tout dans un grand saladier et laisser lever
4- faire chauffer une poêle en téflon
5- Verser une louche au milieu le liquide s'étalera et des trous se formeront, le baghrir est prêt
6- les superposer dos à dos
ne pas retourner dans la poêle
chauffer beurre + miel ou servir séparément suivant les goûts
déguster chaud ou tiède
credits photo : ©oumselmane-A.F.Touch
