- portez 3 litres d'eau salée à ébullition
- dans une poêle, mettez une goutte d'huile et faites
sauter les
lardons
-
battre les 3 oeufs dans un bol, salez et poivrez
- plongez les macaronis dans l'eau bouillante
- à mi-
cuisson (6min), ajoutez la crème fraiche aux
lardons et laissez réduire un peu
- égouttez les p'tes puis versez les dans la poêle ou sont déja créme et
lardons salez(peu) et poivrez du moulin
faites un bouillon, puis ajoutez les oeufs battus en omelette et servez au plus vite
credits photo : car13 © Gianluca Congi