banitsa à la mimolette
Cuisson :
Total :
banitsa à la mimolette :
- -un paquet de pâte à filo
- -un sachet de 200 gr de mimolette râpée.
- -deux oeufs,
- -deux yaourts nature
- 2 cuillères d'huile
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Progression
Prendre une feuille de filo et y répartir une cuillère à soupe du mélange. Replier les cotés deux à deux pour former (selon votre plat) un rectangle ou carré. Faire de même pour toutes les feuilles. Il doit rester du mélange à répartir sur toute la dernière couche de filo. Répartir aussi la mimolette restante (50 gr) . Cuire à four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes selon votre four. A la sortie du four, j'ai pris un cercle de cuisine et j'ai découpé des ronds. Ma fille s'est régalée.
vous pouvez voir la photo avec les ronds sur mon blog