Crème de pain d'épices
Cuisson :
Total :
Repos : 1 heures
Crème de pain d'épices pour 4 personnes :
- 50 cl de lait de riz
- 8 tranches de pain d'épices
- 2 cuillers a soupe a soupe de sirop d'agave
- 1 poignée de riz soufflée
- 1 petite à cuiller d'agar agar
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Progression
2- Laissez tiédir et ajouter les tranches coupées de pain d'épices jusqu'à ébullition et attendre 2 min.
3- Versez dans des verres et reposer jusqu'à refroidissement.
4- Entreposez au frigo 1h