Gateau vegetarien sans gluten ni lactose

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Gateau vegetarien sans gluten ni lactose pour 6 personnes :

  1. 100 g de farine de châtaigne
  2. 100 g farine de sarrasin
  3. 100g de sucre roux
  4. 2 oeufs
  5. 1 verre de lait végétal
  6. 1 CaS de miel
  7. 1 CàC de rhum
  8. 1/2 verre d'huile d'olive
  9. 1 pincée de sel
  10. 1/2 Cuiller a café de bicarbonate de soude
  11. glaçage :
  12. Gelée de pomme au chocolat

Progression

1) Monter les deux blancs en neige avec le sel.

2) Mélanger les autres ingrédients, ajouter délicatement les blancs en neige
enfourner. 10 min de cuisson pour des petits moules a tartelette

3) Glaçage a chaud avec la gelée de pomme au chocolat ou autre



Un gateau validé par mes cheris...
credits photo : ©sourires-A.F.Touch

 

Asfaux
Le complément du chef patrick

bonjour recette utile pourriez vous simplement nous préciser la température du four