Gateau vegetarien sans gluten ni lactose
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Gateau vegetarien sans gluten ni lactose pour 6 personnes :
- 100 g de farine de châtaigne
- 100 g farine de sarrasin
- 100g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 verre de lait végétal
- 1 CaS de miel
- 1 CàC de rhum
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1/2 Cuiller a café de bicarbonate de soude
- glaçage :
- Gelée de pomme au chocolat
Progression
1) Monter les deux blancs en neige avec le sel.
2) Mélanger les autres ingrédients, ajouter délicatement les blancs en neige
enfourner. 10 min de cuisson pour des petits moules a tartelette
3) Glaçage a chaud avec la gelée de pomme au chocolat ou autre
Un gateau validé par mes cheris...
2) Mélanger les autres ingrédients, ajouter délicatement les blancs en neige
enfourner. 10 min de cuisson pour des petits moules a tartelette
3) Glaçage a chaud avec la gelée de pomme au chocolat ou autre
Un gateau validé par mes cheris...
credits photo : ©sourires-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
bonjour recette utile pourriez vous simplement nous préciser la température du four
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