1- Coupez les endives en lanières, lavez et égouttez-les.
2- Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites suer les endives environ 3 min, ajoutez le miel et prolongez la cuisson 5 min. Salez et poivrez.
3- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc et le lait. Ajoutez la ciboulette et le poivre.
4- Déroulez la pâte et piquez-en le fond. Répartissez les endives, versez l'appareil à base de fromage blanc.
5- Coupez des lamelles de brie et placez-les dessus.
6- Enfournez environ 35 min.
Servez tiède avec une salade à l'huile de noix.
credits photo : ©Pow-A.F.Touch
