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Verrine ensoleillée mangue-abricot

Préparation :
Cuisson :
Total :

Verrine ensoleillée mangue-abricot pour 3 personnes :

  1. -1 mangue
  2. -3 abricots
  3. -2 yaourts nature
  4. -Sucre en poudre
  5. -6 palets bretons
Verrine ensoleillée mangue-abricot
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Progression

Mixer les mangues afin d'obtenir une purée.
Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger les yaourts, le sucre et les cubes d'abricots (en réserver quelques uns) .

Réduire les palets bretons en miettes.

Dans 3 verres transparents, déposer (par couches) un peu de purée de mangues, quelques miettes de biscuits, le yaourt aux abricots, le reste de purée de mangues, quelques cubes d'abricots puis le reste des gâteaux.

Mettre au réfrigérateur et servir bien frais
credits photo : malissieuselaw-A.F.Touch


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