Bourgogne ordinaire rosé
Accord vin mets Origine : Bourgogne
Alors, que manger avec un Bourgogne ordinaire rosé ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
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Blancs de poulet au curry
blancs de poulet au curry pour 4 personnes : 4 filets de poulet de 150 g chacun curry en poudre 3 oignons 250 g de champignons de paris coupés en ...
Clafoutis aux mirabelles
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxClafoutis aux mirabelles pour 6 personnes : 150g de farine 40cl de lait 180g sucre semoule 1 sachet levure chimique 6 oeufs, 5cl d'huile de tou...
Feuillants aux fraises de Verlinghem
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxFeuillants aux fraises pour 6 personnes gourmandes : Appareil à Feuillants : 150 g d'amandes effilées 150 g de sucre 40 g de farine 40 g de ...
Financier
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour une vingtaine de Financiers : 5 blancs d'oeufs fermiers(avec les jaunes vous ferez en même temps une crème anglaise par exemple.) 250 g sucr...
Galettes Bretonne
Pour 12 galettes ou crêpes bretonnes : 250 gr de farine de sarrasin 1 œuf 1 cc de sel 5 dl d'eau 2 c. à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl d...
Gigotin de Lotte rôti
Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxet sa purée de pommes de Ré safranée Gigotin de lotte rôti pour 4 personnes : 1 queue de lotte de petits bateaux (si possible)d'1kg200 1 litre de...
Lapereau Antibois
Une recette du chef étoilé Patrick Asfauxrecette des petits paquets de lapereau à l'antiboise pour 4 personnes : 4 cuisses dodues de lapin 4 gousses d'ail 4 bardes fines de lard 600 ...
Petits pois à la française
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxVoici encore une recette mythique de la grande cuisine française. si un jour vous la préparez comme indiquée, nul doute que vous ne pourrez plus vous ...
Petits rôtis à la Niçoise
Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxComme la cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes, voici une petite idée pour un repas frugal du soir. Voici votre dîner pour 4 personnes que...
