rotie de surlonge de porc

rotie de surlonge de porc



Temps généralement constaté pour réaliser la recette rotie de surlonge de porc :
Temps de préparation : 26 minutes
Temps de cuisson : 66 minutes
Temps de total : 92 minutes




Les meilleures recettes de rotie de surlonge de porc


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La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre moitié de toutes les autres provinces françaises . En quête de l'excellence les éleveurs ont remis au goût du jour une v...

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On ne sert malheureusement plus guère ce remarquable morceau du porc (la rouelle) qui n'est ni plus ni moins qu'une tranche de jambon frais* appelée comme ceci à cause de sa forme en forme de roue. ...

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Pour un grand pot de rillettes de porc maison : 2 kg d'échine de porc avec os (vous faites couper à votre boucher 5 côtes épaisses dans l'échine avec os) 1 beau jarret de porc ½ sel coupé en 2 3 gr...

Civet de porc noir de Bigorre

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Civet de porc noir de bigorre (ou de marcassin) cuisiné au vin de madiran blinis de maïs piqués de cèpes. Civet de porc noir pour 6 personnes : 1 kg d'échine de porc (soit 6 morceaux de 160 g envi...

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roti de porc bout de cote

Sylvie (invité)  2013-10-14

Bonjour, je croyais avoir acheté un carré de porc et la je me rend compte que c'est un rotie de porc bout des côtes... mon carré de porc est très peut cuit et rosé a l'intérieur, est ce que je doit bien faire cuire le rotie de porc bout des côtes, ou il peut rester rosé... avez vous une recette a me suggérer?

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roti a la moutarde

pace renée (invité)  2012-03-14

je cherche 1 recette de rotie à la moutarde ( pas de porc!) merci !!

la paix
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roti e sanglier

batail (invité)  2011-10-02

bonjour je recherche la recette de rotie de sanglier qui ressemble a la rotie de grives merci d'avance

samosas de st jacques
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pointe de surlonge

Sylvie (invité)  2012-04-07

Un morceau de pointe de surlonge mariné sur le BBQ. Ce ne sont pas des médaillons mais un morceau d'un pouce d'épais et de 10 pces de diamètre

dinde farcie aux morilles et a l armagnac
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rotie de pigeon recette

LEZIN (invité)  2014-12-17

bonjour je cherche la recette de la rotie de pigeon. Merci

pommes de terre en papillote au four
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Farce fine

TURCO (invité)  2011-11-23

Recette de farce fine pour dinde rotie. Merci

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canette rôtie

myriam (invité)  2014-09-29

bonjour, je recherche une recette de canette rotie. merci à vous.

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a GABILLAUD

chef patrick  2012-10-31

La voila [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pintade-rotie-a-l-alsacienne-816.htm[/url]

quiche au bleu
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reponse a Carmen

chef patrick  2013-05-04

Oup's la voilà [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/consomme-de-volaille-rotie-1481.htm[/url]

côtes de porc poêlées aux raisins
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la rotie de pigeon

gaelle (invité)  2011-09-19

bONJOUR, je recherche une recette pour faire de la rotie de pigeons,merci de votre réponse.

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