Cupcakes rainbow
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Cupcakes rainbow pralin pour 10 cupcakes :
- 110g de beurre
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de pralin en poudre
- 135g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12,5cl de lait
- colorant : vert, bleu, orange, jaune, rouge, violet (voir au dos du paquet pour les colorations)
- Pour le glaçage :
- 200g de mascarpone
- 4 cuillères à soupe de pralin en poudre
- 3 cuillères à soupe de mousse aux zezettes de SETE (biscuits)
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- décorations:
- petites billes multicolores
Progression
1/ Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6)
2/ Dans un saladier, battre le beurre et les sucres. Ajouter les oeufs un par un, puis le pralin. Terminer en ajoutant la farine, la levure et le lait.
3/ Répartir dans 6 bols différents la pâte. Ajouter le colorant différent dans chaque bol . Bien mélanger.
Dans les caissettes, verser 1 grosse cuillère à café de chaque couleur de pâte pour les remplir jusqu'au 3/4. renouveler jusqu'à finir la pâte.
4/ Enfourner pour 13 à 15mn.
5/ Préparer le glaçage:
mettre tous les ingrédients dans un saladier et battre le tout jusqu'à avoir une pâte homogène.
6/ Lorsque les cupcakes sont froids, remplir une poche à douille du glaçage et décorer vos cupcakes, terminer par les petites billes multicolores.
C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster!!.
2/ Dans un saladier, battre le beurre et les sucres. Ajouter les oeufs un par un, puis le pralin. Terminer en ajoutant la farine, la levure et le lait.
3/ Répartir dans 6 bols différents la pâte. Ajouter le colorant différent dans chaque bol . Bien mélanger.
Dans les caissettes, verser 1 grosse cuillère à café de chaque couleur de pâte pour les remplir jusqu'au 3/4. renouveler jusqu'à finir la pâte.
4/ Enfourner pour 13 à 15mn.
5/ Préparer le glaçage:
mettre tous les ingrédients dans un saladier et battre le tout jusqu'à avoir une pâte homogène.
6/ Lorsque les cupcakes sont froids, remplir une poche à douille du glaçage et décorer vos cupcakes, terminer par les petites billes multicolores.
C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster!!.
credits photo : ©cuisine et partage-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
recette sympa a faire confectionner par des enfants le seul petit truc:qu'est ce que sont les zezettes de Séte(sourires)? parce que je pense que nos visiteuses canadiennes ou du fond du monde vont avoir du mal a en trouver(re sourires)
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