Flan de poivron

Flan de poivron
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Préparation :
Cuisson :
Total :

Pour 4 petits flans de poivron:

  1. 1 oeuf
  2. 20 cl crème fraiche
  3. une gousse d'ail.
  4. sel, poivre du moulin
  5. une rapire de noix de muscade
  6. gruyère rapé
  7. une petite goutte de lait

Progression

1/ Mélangez l'oeuf, la crème, le lait et une râpure de noix de muscade.
Salez et donnez un tour de moulin à poivre.

2/ Préchauffez votre four a 200°C.

3/ Dans une poêle bien chaude Faite revenir les poivrons dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez un peu ail rapé.

4/ Déposez les poivrons au fond de chaque moule puis verser votre crème. Parsemer de gruyère râpé dessus et enfournez pour environ 20 minutes.
credits photo : ©laura77270-A.F.Touch

 



Les derniers commentaires sur la recette Flan de poivron

auteur
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chef patrick  2011-03-26

Bonjour Un seul poivron suffira si vous en avez le temps faites griller la peau et épluchez le (cela sera plus digeste) bonne recette poutous et a bientôt Chef Patrick

Répondre
dublin22  2011-03-25

Bonjour,

Merci pour la recette: Flan de poivron. Est-ce que vous pouvez me dire combien des poivrons il faut prevoir pour les flans svp. Merci

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Cloclo06  2011-03-23

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/flan-de-poivron-1148.htm bonjour, combien de poivrons faut-il ?