D'autres recettes de Amuse-bouches
         

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

Amuse-bouches 1 Commentaires
Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees
Facebook buttonTwitter button 5.0/5 (1 votes)

Préparation :
Cuisson :
Total :

Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees pour 4 personnes :

  1. 1 fond de pâte feuilletée pure beurre du commerce,
  2. 1 grosse cuillère à café de moutarde de Dijon,
  3. 250 à 300 g de caviar d'aubergines maison (recette AFTouch, le reste est prévu pour les toasts de l'apéro du lendemain), et en hiver, j'utilise 1 boîte de 400g de caviar ou de confit d'aubergines, c'est moins bon, mais à le mérite d'exister,
  4. 4 belles sardines grillées que vous avez réussi à sauver du barbecue d'hier, en hiver 1 boîte de sardines grillées,
  5. 125 g de Comté râpé.

Progression

1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6),

2- étaler le fond de pâte sur 1 plaque à pizza ou 1 moule à tarte,

3- étaler la cuillère de moutarde à la spatule,

4- étaler le caviar d'aubergines à la spatule,

5- étêter les sardines, les fendre en 2 et retirer l'arête centrale et les positionner sur la tarte,
6- saupoudrer de Comté râpé,

7- enfournez 30 minutes,

8- se déguste aussi bien froid (super sympa en été, à l'apéro ou en entrée), que chaud.
credits photo : zebulondelyon-A.F.Touch

 

Les derniers commentaires sur la recette Tarte au caviar d'aubergines et sardines grillees

Répondre
réglisse18  2013-06-07

Commentaire de la recette de la page : www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-au-caviar-d-aubergines-et-sardines-grillees-2015.htm bonjour,j'aime le caviar d'aubergine votre tarte me fait envi



A voir aussi

Caviar d'aubergines au cumin

Caviar d'aubergines au cumin


Voir la recette
Ma tarte aux sardines fraîches

Ma tarte aux sardines fraîches


Voir la recette
Aubergines grillées à l'espenade

Aubergines grillées à l'espenade


Voir la recette
Sardines comme à juan-les-pins

Sardines comme à juan-les-pins


Voir la recette
rillettes de sardines

rillettes de sardines


Voir la recette
Les sardines de la cotinière planchées

Les sardines de la cotinière planchées


Voir la recette
Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine


Voir la recette
Tarte au sirop d'érable

Tarte au sirop d'érable


Voir la recette