Recevez notre newsletter, nos dernieres recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes e nos recettes etc.
Ceci est un échange de bons procédés, vos coordonées ne seront affichées que si vous accéptez en retour de faire un lien vers aftouch-cusine sur votre site.
Le vin Côte de Brouilly est un vin rouge produit dans la région du Beaujolais en France. Il est produit à partir du cépage Gamay, qui est cultivé sur les coteaux de la commune de Brouilly. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, ce qui leur donne un caractère unique et une saveur particulière.
Le vin Côte de Brouilly est connu pour son caractère fruité et sa fraîcheur. Il a une belle robe rouge rubis, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise. Il est également marqué par des notes de réglisse et de poivre. Il est vinifié en macération carbonique, ce qui lui donne un côté léger et facile à boire.
Le Côte de Brouilly est un vin idéal pour accompagner les plats traditionnels du Beaujolais, comme le jambon persillé ou la saucisse de Lyon. Il est également parfait pour accompagner les fromages de chèvre ou les plats en sauce. Il est également un vin de dégustation, à boire entre amis ou en famille.
Le vin Côte de Brouilly est également très apprécié pour sa capacité à vieillir. Il peut se conserver pendant plusieurs années, et son goût s'affinera au fil du temps. Il est donc un vin idéal pour les amateurs de vins de garde.
Alors, que manger avec un Côte de Brouilly ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
Charcuterie très facile à réaliser soi-même et particulièrement bon marché.
L'autre dénomination : Fromage de tête car il s'agit d'un pâté moulé et d...
Les rillettes de porc sont un délice culinaire fabriqué à partir de viande de porc. Le processus de préparation consiste à cuire la viande à feu doux ...
Pour réussir un bon rôti de boeuf achetez de la race (vache ou boeuf) "a viande" j'écris cela en majuscule car depuis quelques années on nous vend de...
Terrine de canard pour 6 personnes :
2 filets de canard 400g
300g de veau haché
300g de porc haché maigre (demandez à votre boucher)
2 foies de...
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matière de gastronomie plus de 70 millions de personnes à travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent régulièrement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expèrience à celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche à l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane