Côtes de Bergerac moelleux
Accord vin mets Origine : Sud-Ouest
Vous souhaitez ouvrir une bouteille de Côtes de Bergerac moelleux, alors voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs de ce vin. Cliquez simplement sur le nom de la recette pour la découvrir.
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Cannelloni de Homard et petits Paris
Cannelloni de Homard et petits Paris pour 4 personnes :
1 homard vivant de 500g (Breton si possible)
(garniture du court bouillon classique caro...
Charlotte au chocolat Une charlotte au chocolat pour 6 personnes gourmandes :
200 g de chocolat noir (+de 50%)
4 jaunes d'oeufs
2 cuillers à soupe de crème double (épa...
Côtes de porc La recette des Côtes de porc des Nonettes dédiée a mon amie Fabienne Thibeault provient de notre menu spécial canada.
Côtes de porc des Nonettes pour...
Crêpes surprise pour 40 crêpes au potiron environ.
appareil à crêpes :
250 g de farine
3 oeufs entiers battus en omelette
1/4 de litre de lait entier
1/4 de li...
Douillons de pommes à la picarde Cette excellente recette ressemble à celle de la pomme rabote ou celle à la riboche
Douillons de pommes à la picarde pour 6 personnes :
6 pommes d...
Foie gras à la confiture d'oignons Foie gras à la confiture d'oignons pour 4 personnes :
pour 450 g de foie gras
5 g de sel,
10 g de poivre,
3 gros oignons pelés et émincés grossi...
langue de veau à l'orange Langue de veau braisée en gastrique d'oranges et macaronis à l'écrasée d'olives noires.
Vous pouvez aussi réaliser cette belle recette avec de la lan...
Macarons Une de mes plus anciennes recettes, elle est simple à exécuter et le résultat est excellent.
Pour une plaque de macarons :
250grs de poudre d'aman...
Madeleine Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) :
3 oeufs
250 g farine type 55 tamisée
200 g sucre semoule ou 120g de Fructose*
125 g de bon b...
Risotto au Roquefort dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ...
Soufflé à la mangue soufflé à la mangue pour 4 personnes :
50 cl lait
12 cl crème de riz
25 cl purée de mangue
4 oeufs
1 citron vert
2 cs sucre semoule
1 cs beurre...
Tarte au chocolat et truffettes Pour une bonne tarte au chocolat :
100 gr de chocolat noir > 50%
100 gr de sucre semoule
100 gr de beurre
100 gr de farine
4 oeufs
Pour les t...
Tarte d'Artois à la rhubarbe Pour une belle tarte de 6 personnes :
350 g de pâte brisée
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm
1 kg de tiges de rhubarbe
2...
Tiramisu Une fois n'est pas coutume, voici la recette du Tiramisu, célèbre dessert vénitien.
Tiramisu pour 6 personnes :
3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs)
2...
Tourtière Tourtière pour 6 personnes :
250 g de farine,
125 g de beurre,
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger,
1 kg de pommes à tarte épluchées
et coupé...
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