Muscadet Sèvre-et-Maine
Accord vin mets Origine : Val de Loire
Le Muscadet Sèvre-et-Maine est un vin blanc produit dans la région de Loire-Atlantique, en France. Il est produit à partir de cépages Melon de Bourgogne, qui donne un vin sec, léger et fruité.
Le Muscadet Sèvre-et-Maine est connu pour son goût frais et minéral, avec des arômes de pomme, de poire et de citron. Il est également caractérisé par une acidité vive qui lui donne une sensation de fraîcheur en bouche.
Le vignoble de Muscadet Sèvre-et-Maine est situé sur les coteaux de la Loire, entre Nantes et Angers. Les sols sont principalement composés de granite et de schistes, ce qui donne au vin son caractère minéral et sa fraîcheur.
La production de Muscadet Sèvre-et-Maine est principalement axée sur la qualité plutôt que sur la quantité. Les vignerons sont très attentifs aux méthodes culturales et à la récolte pour garantir la qualité de leurs vins.
Le Muscadet Sèvre-et-Maine est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons et des crustacés, mais il peut également être dégusté seul en apéritif. Il est souvent servi frais, à une température entre 8 et 10 degrés Celsius. Alors, que manger avec un Muscadet Sèvre-et-Maine ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
CHâTEAU DE L\'EPINAYDamien 44690 SAINT-FIACRE SUR MAINE
DOMAINE COEUR DE LOIREla plessisière 44330 LA CHAPELLE HEULIN
CHATEAU DE L\'EPINAYChateau de l\'Epinay 44690 SAINT FIACRE SUR MAINE
EARL GADAIS PERE ET FILSaux perrieres 44690 SAINT FIACRE SUR MAINE
DOMAINE DU FIEF AUX DAMES15 rue de la Poste 44690 MONNIERES
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4 belles andouillettes si possible AAAAA
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Huîtres en gelée pour 4 personnes :
24 fines de claires n°3
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1 échalote ciselée
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pour la mousse
½ bott...
Pain de thon pour 4 à 6 personnes :
100 g de riz caroline
200 g de thon au naturel
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3 oeufs durs.
2échalotes ciselées f...
Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes :
2 belles pintades fermières* vidées, bridées et assaisonnées
Pour l'élaboration de la choucroute
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salade de pâtes pour 6 personnes à préparer la veille :
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Tarte au chou blanc pour 6 personnes environ :
pâte brisée
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Terrine de poisson pour 6 personnes :
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