Cigarettes russes

Ingrédients :
Pour une trentaine de cigarettes russes :
4 blancs d'oeufs
200 gr de sucre semoule
1 goutte d'extrait de vanille
100 gr de farine
100 gr de beurre fondu
Progression :
Préchauffez votre four à 220°(th7).
Montez les 4 blancs en neige fermes puis ajoutez le sucre en poudre,la vanille puis avec précaution, en soulevant à l'aide une spatule en bois, la farine et le beurre fondu (a peine tiède).
Avec une grande cuillère faites des petits tas sur une plaque anti-adhésive si possible (attention de ne pas trop les serrer car l'appareil s'étale un peu). Aplatissez-les, à l'aide d'une fourchette, de manière a obtenir des petits disques.
Cuisez 5 min toujours à 200°.
Décollez à la sortie du four et enroulez-les chaudes sur des crayons afin qu'elles prennent la forme de cigarettes.
Ces cigarettes russes seront toujours les bienvenues à votre table aussi bien pour les petits que pour les grands et puis quand même, ce sont les vôtres !
Vos derniers commentaires recette des cigarettes russes
Cigarettes russes commentaire de chef patrick
excusez moi mais en France le sucre en poudre s'appelle sucre semoule j'aurais bien sur du préciser surtout sachant que maintenant de plus en plus de visiteuses et visiteurs franchissent la Méditerranée pour venir consulter notre site
amicalement
Chef Patrick
Cigarettes russes commentaire de eljana
Cigarettes russes commentaire de emamoon
merci pour la recette
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