Gateau au brownie

Gateau Brownie

Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain marie, enlever du feu, laisser refroidir un peu.
Incorporer le sucre cassonade, l'oeuf, la farine (de préférence tamisée) et une petite pincée de sel.
Beurrer et tapisser un moule de 10cm x 20cm avec un papier sulfurisé.
Verser le mélange, cuire au four à 180 C pendant 15 min.

Gâteau au beurre

Battre le beurre (pommade)et le sucre, ajouter les oeufs un par un.
Mélanger la farine tamisée, la levure chimique et le sel, ajouter peu à peu au mélange de beurre tout en mixant.
Ajouter enfin la lait et mixer le tout.
Une fois le brownie est sorti du four, ajouter directement le mélange de la deuxième pate en haut, à l'aide d'une poche à douille.
Enfourner à 160 C pendant 25 à 30 min.
La recette est postée en vidéo sur le site.