Tarte au chocolat pour 6





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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Tarte au chocolat pour 6 personnes :
- 70 g de sucre
- 4 œufs
- 120 g de chocolat noir
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- Pâte sablée
- Feuilletée ou brisée pour plat à tarte
Progression
1- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans deux cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir un ensemble lisse.
2- Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.
3- Ajouter les oeufs un à un mélanger toujours au fouet.
4- Ajouter la crème fraîche épaisse et mélanger.
5- Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer avec une fourchette, y verser la préparation dessus.
6- Mettre au four à 180ºc pendant 25 minutes. Piquer pour voir si c'est cuit a votre convenance.
2- Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.
3- Ajouter les oeufs un à un mélanger toujours au fouet.
4- Ajouter la crème fraîche épaisse et mélanger.
5- Tapisser le moule de la pâte à tarte, la piquer avec une fourchette, y verser la préparation dessus.
6- Mettre au four à 180ºc pendant 25 minutes. Piquer pour voir si c'est cuit a votre convenance.
credits photo : ©Abigail -A.F.Touch
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