Tarte au munster et au cumin
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Tarte au munster et au cumin pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 200g de munster
- 3 oeufs
- 20cl de crème légère
- 1 pincée de graines de cumin
- Sel, poivre
Progression
1- Découpez le munster en cubes en conservant la croûte.
2- Battez les oeufs en omelette puis ajoutez la crème et les dés fromage. Salez, poivrez et mélangez.
3- Préchauffez le four à 210° (th.7) .
4- Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et versez la crème au munster.
5- Saupoudrez de cumin et enfournez 35min.
servir avec une salade de chicons.
2- Battez les oeufs en omelette puis ajoutez la crème et les dés fromage. Salez, poivrez et mélangez.
3- Préchauffez le four à 210° (th.7) .
4- Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et versez la crème au munster.
5- Saupoudrez de cumin et enfournez 35min.
servir avec une salade de chicons.
credits photo : ©Pow-A.F.Touch
Le complément du chef patrick
bonne recette simple, on peut aussi ajoutez des dés de pommes fruits dans l'appareil
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