aubergine grillée

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

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caviar d'aubergine pour environ 15 personnes : 3 aubergines 1 demi cuillère à café de vinaigre de vin rouge 1 tomate 4 cuillères à soupe d'huil...

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

Tartare de St Jacques sur lit de Gaspacho d'Aubergine

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Noix de st jacques sans corail, Jus de citron, sauce soja, Huile Olive, Sel, Poivre. (Miel, facultatif) 1 aubergine 1 c à s de vinaigre de vin rou...

Tartine de fromage & aubergine grillée
Recette : externe

Tartine de fromage & aubergine grillée


Du fromage, oui ! Mais pas n’importe lequel ! Le fromage et moi c’est une grande histoire d’amour. On s’est rencontrés quand j...


DOS DE CABILLAUD PANE AUX CHIPS MARINE, AUBERGINE ET TOMATE GRILLEE
Recette : externe

DOS DE CABILLAUD PANE AUX CHIPS MARINE, AUBERGINE ET TOMATE GRILLEE


Source : encore une invention maison... Pour 2 personnes :Préparation : 10minCuisson : 15 min Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 1/2 paquet de chips m...

Fêta grillée
Recette : externe

Fêta grillée


Source : Recettes grecques Fêta grillée Ingrédients : 4 tomates 200 g de Fêta un bouquet de persil plat 4 gousses d'ail huile d'olive Pré...

Entrecote grillée

Entrecote grillée

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sortir vos entrecôtes du frigo 1 heure avant, à l'aide d'un pinceau badigeonnez les d'huile mettez un peu de thym en poudre sur le gril bien chaud pui...

Gâteau d'omelette plate

Gâteau d'omelette plate

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recette d'été qui fleure bonla Provence...

Bonbons de Camembert

Bonbons de Camembert

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Ne vous laissez pas abuser par le nom surprenant de cette recette. c'est une véritable recette gourmande qui plaira à tous les petits et les grands. ...

Entrecôte sauce béarnaise

Entrecôte sauce béarnaise

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Comme d'habitude un peu d'explications culinaires : L'entrecôte est une tranche de viande qui autrefois devait être taillée entre les côtes mais qui ...

Filets mignons en crème de sauge

Filets mignons en crème de sauge

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Filets mignons de Porc en crème de sauge et Ratatouille fine pour 4 personnes : 1 beau filet de porc bien épluché et taillé en 8 médaillons de 90 ...

Aubergines revisitée à l indienne

Aubergines revisitée à l indienne

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pour 4 personnes : 1 grosse aubergine coupée en morceaux pas trop gros 1 tasse de lentille roses 3 tomates 2oignons coupe en 4 3 gousses...

Tian de légumes

Tian de légumes

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Tian de légumes pour 6 à 8 personnes : 1 aubergine ( à défaut j'ai remplacé par des pommes de terre) 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon ...

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

Le tournedos poêlé a la Mirabeau

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pour 4 personnes : Pommes et oignons nouveaux sautés La recette classique de base(Escoffier) : Une entrecôte grillée,quadrillée ,lanières de file...

Salade de riz crevettes et lÉgumes

Salade de riz crevettes et lÉgumes

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Un petit plat d'été très facile a réalisé et apprécié de toutes les générations....

Gateau au chocolat sans beurre

Gateau au chocolat sans beurre

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Gateau au chocolat sans beurre de christophe felder !...

Tourterelles en cocotte

Tourterelles en cocotte

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Cuisiner les tourterelles est assez facile, suivez simplement cette recette pour un résultat garantie !...

Concombres en ratatouille

Concombres en ratatouille

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Peut-être allez vous être surpris du titre donné a de cette recette. Elle m'est venue a l'esprit, un peu grâce a vous et aussi en feuilletant mes anci...


reponse a bertrand
asfaux : 2008-06-26 20:02:00

bonsoir il faut que l'aubergine soit comme compotée mais je vais vous proposer une solution si vous avez peur du c^té trop huileux lorsque vous aurez évidez la chair d...

appareil à gaufrettes et crêpes
truffe choclat
comment cuire un carre de vaeu
sorbet de chevre frais
sauce cr�me persil
terrine de lapin (recette familiale)
sauce pour magret roti
recette chaoagne ardenne
triangles aux amandes
volaille aux miel

tartare d'aubergine
ivf : 2011-06-26 08:24:00

Je veux préparer un tartare d'aubergine. ...

conserve d aubergines
sylvia (invité) : 2011-09-07 10:57:00

conserve aubergine mode corse...

aubergine graffiti
clause jeanine (invité) : 2011-10-01 16:59:00

recette pour aubergine graffiti...

recette congolaise:poisson sale aux aubergines
kihouba (invité) : 2012-04-22 21:34:00

je veut la recette poisson sale au aubergine...

Superbe recettes
ivan : 2008-05-12 10:28:00

Une recette de caviar d'aubergine absolument parfaite ! à conseiller !...

gratin aubergine tomate parmesan
fathia (invité) : 2011-07-06 11:51:00

meilleurs recettes pas spécialement gratin, aubergine + tomate...

seiche grillée
yosr ammar (invité) : 2011-07-01 15:06:00

je cherche la recette relative à la seiche grillée...

cuisse de poulet grille
clarisse (invité) : 2012-02-07 10:43:00

je cherche la recette cuisses de poulet grillée...

langouste à la bonifacienne
Pasquier (invité) : 2013-07-18 17:22:00

Comment préparer ne "langouste grillée à la Bonifacienne ? cuisson barbecue. Merci...

entrée d'aubergines
josee normandin (invité) : 2012-03-02 00:20:00

recette entrée d aubergine avec feta de brebis et pomme grenade je ne me souviens dans quel numero je l ai vu merci...

recherche recette aubergines aux escargots
Ivan : 2007-07-16 11:43:00

Vu que le sujet des escargots est abordé sur le forum j'en profite pour moi aussi lancer un avis de recherche sur une recette très précise. J'ai mangé il y a quelques ann...

réponse a fanon
chef patrick : 2012-10-31 22:55:00

bonjour pour remplacer le lomo voir pancetta grillée ou bacon bonnes recettes et a bientôt Chef Patrick...

soupe d aubergine
Dominique (invité) : 2011-10-11 22:05:00

Je cherche une recette de potage à l'aubergine ,poivron rouge et tomates ,je ne retrouve plus la page et les ingrédients exacts ,quel type de bouillon faut-il ? y a t'il ...

Courgettes au Curry
sev : 2008-09-27 14:37:00

Rapide et tellement bon, pour accompagner simplement une viande grillée. Je l'ai aussi proposé pour complèter mon tajine d'agneau avec un peu de semoule...un pur délice !...

Re: tartare d'aubergine
chef patrick : 2011-06-26 10:11:00

bonjour je pense que vous voulez parler de caviar d'aubergines voici une bonne recette http://www.aftouch-cuisine.com/recette/caviar-d-aubergine-431.htm a bientôt Che...

caviar d artichaut
DEFERT (invité) : 2011-10-24 08:31:00

Bonjour, j'aimerais interpréter le caviar d'aubergine en caviar d'artichaut afin d'accompagner un foie gras, pouvez-vous me conseiller, et me donner quelques indicatio...

ragout de dinde
Andrée Lavoie (invité) : 2011-12-18 20:46:00

Un ragoût de dinde et boulettes dans lequel je peux mettre,autre chose que de la farine grillée;car trop indigeste pour les plus âgés.Comment aussi donner bon goût à cett...

Blanc de loup rôti aux aubergines
courtois : 2011-02-20 15:43:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/blanc-de-loup-roti-aux-aubergines-1492.htm[/url] J'ai trouvé que l'on utilisé trop d'h...

Gâteau d'aubergines
tcheck : 2010-10-24 09:17:00

avant de faire cette recette je m'interroge ! en effet la photo est alléchante et je suis sensible à la présentation vous parlez de hacher les ingrédients alors que sur ...


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Lundi 1er octobre 2012 •  commentaires (3)
Aujourd'hui nous vous proposons un peu de théorie autour du boeuf. Un petit aide mémoire pour retrouver les principales parties comestibles du boeuf accompagnées des recettes du chef patrick asfaux !
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Lundi 4 septembre 2006 •  commentaires (0)
A travers ces quelques exemples, partagez avec nous la diversité des terroirs de France et découvrez toute la richesse du patrimoine viticole français...

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Jeudi 6 octobre 2011 •  commentaires (0)
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Une escapade BastiaiseUne escapade Bastiaise
Jeudi 19 juillet 2007 •  commentaires (5)
Il y a déjà quelques semaine, Patrick Asfaux à passé quelques jours en Corse. Voici un résumé gastronomique de son séjour ainsi que quelques bonnes adresses à connaître si vous avez l'intention d'arpenter prochainement l'île de beauté.

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Coffret Gobelet froissé, 8 cl, blanc, rose, violet, aubergineCoffret Les Froissés Glamour, gobelets expressos 8 cl assortis, 4 pièces. Dernier né de la fameuse collection 'Les Froissés de Revol', ce coffret aux couleurs douces met une touche de romantisme dans votre cuisine. Porcel... lire la suite
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